La tradizione si Rinnova
Dall'esperienza familiare, dettata da un susseguirsi di generazioni nel settore, nasce l'azienda agricola
fratelli barletta ®
Il nostro è un olio extra vergine di oliva di ottima e pregevole qualità con esclusive caratteristiche
organolettiche e sensazioni uniche e inconfondibili che racchiudono gli antichi
sapori di una terra ricca di tradizioni come il Salento.
Le olive “ LECCINE, OGLIAROLA, FRANTOIANA, CIMA DI MELFI, CORATINA, PECHOLINE, NARDO' ”,
rigorosamente selezionate, vengono raccolte tramite sistema meccanizzato, con una rete rialzata,
evitandone così il contatto delle drupe con la terra.
L'estrazione avviene tramite spremitura a freddo,
e viene eseguita rigorosamente nella stessa giornata di raccolta.
L'olio viene subito depositato negli appositi contenitori in acciaio inox
per essere poi successivamente filtrato.
Tale metodologia è l’elemento essenziale per mantenere le esclusive caratteristiche
organolettiche del prodotto.
Si abbina ottimamente, senza modificarne il gusto ed esaltando al massimo i propri pregi,
con qualsiasi cibo.
E' eccellente su antipasti di verdure, bruschette, crostacei, pesce alla brace, formaggi freschi a pasta filata.
IL NOSTRO SHOP
LA PUGLIA SULLE VOSTRE TAVOLE
22 ETTARI DI ULIVETO,
2500 PIANTE,
8 DIVERSE CULTIVAR
OLTRE 120 QUINTALI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PRODOTTO
SCOPRI IL NOSTRO TEAM
Luigi Barletta
Fratello maggiore. Colui che ha voluto fortemente l'innovazione nell'azienda
Domenico Barletta
Padre di Luigi e Giuseppe.
Esperienza e lungimiranza al servizio dell'azienda
Giuseppe Barletta
Fratello minore. Pilastro e grande forza organizzativa dell' azienda
SPEDIZIONE GRATUITA IN TUTTA ITALIA
INTERNATIONAL SHIPPING:
For information about Switzerland and other International shipments, send us a email to , we will reply you by sending us all costs and shipping arrangements on any product